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終於要做壽司和飯團了，請小朋友依小組分工準備好材料：
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做壽司的步驟 |
| 壽司的準備材料：
1.捲壽司的竹簾
2.海苔片
3.壽司飯
4.壽司醋
5.要包入壽司的材料（黃瓜條、肉鬆、蛋條、紅蘿蔔條、還有自己喜歡的材料）
6.刀子
7.保鮮膜
8.盤子
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▲準備材料：肉鬆、海苔片、黃瓜條、蛋條、紅蘿蔔條、還有自己喜歡的材料 |
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| （1）拌米：做壽司，壽司飯是關鍵，用圓的梗米，飯要燒得比較硬些，
壽司醋與飯的比例大約是1：6
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（2）舖飯：把一張紫菜放在壽司竹簾上，將飯鋪好 |
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| （3）舖餡：在中間放自己喜歡的餡 |
（4）捲緊：用竹簾把壽司卷起 |
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（5）包保鮮膜：讓壽司更能定型 |
（6）切塊：刀要沾水，一刀落，可以使切口平整 |
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| （7）擺盤：把壽司擺在盤上 |
這樣就完成好吃的壽司了 |
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做飯團的步驟 |
做飯團的材料：
1.飯
2.塑膠袋或造型盒
3.肉鬆、菜蔔、蛋等內餡
4.醬油（可將飯加味道和顏色）
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| ▲準備材料：肉鬆、蘿蔔乾、鹹菜、油條等內餡 |
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| （1）舖飯：在塑膠袋或造型盒上先鋪一層飯 |
（2）舖餡：在飯上鋪上肉鬆、蘿蔔乾、鹹菜、油條等內餡 |
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| （3）包緊：壓緊成橢圓形狀或你喜歡的造形 |
（4）這樣就完成飯團了 |
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| 造形盒做出的飯團 |
手捏出的飯團 |
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