完聘
送完定，接下來就是完聘之禮，依台灣舊禮俗，送定謂之小定，完聘則為大定之禮，禮品一定要求齊全，但目前一般的習俗中，大部分都把完聘和親迎合併舉行，稱之為完聘娶，這是為了簡化婚俗的繁文褥節。
在舊俗中，完聘十分重要，合併六禮中的納采、納幣二禮而成，又稱大聘。完聘之禮男方要準備婚書、聘金、幣帛等物。署上納幣之敬，盛於二人扛抬於盛上，由媒人、押盛人作陪，遊行至女家。
戒婚書就是結婚契約書，男方送給女方的稱之為「乾書」，女方送給男方的稱為「坤書」，它有固定的書式，又稱為盤頭帖。
禮物送到女家後，女家的人要對照「禮帖」來收禮，並且向神佛祖先燒香跪拜，同時要燒金紙和放鞭炮，也要準備酒菜來款待媒人，樂隊和擔送禮物的。
女方對於聘禮有些可以全部收下，或收下一部分，有些則要奉禮，同時女方還要回禮，稱之為窒盛或窒定。女方的回禮，在現代一般有男人用的帽子、衣服、皮鞋、及其他物品，這些東西都是準備結婚當日使用的。