結合家政教育與環境教育,涵蓋之能力指標如下

家政教育

　1-1-5製作小點心--開口笑。

　1-4-3藉著食物實現自我。

　3-2-2察覺自己家庭生活的飲食習慣。

　3-2-3養成良好的生活習慣。

　3-2-7製作簡易創意點心與生活物品。

　3-2-6察覺生活中可利用的資源。

　3-3-2能在飲食活動中表現對生態環境與資源的珍惜與

　　　 關懷。

環境教育

　1-2-2覺知自己的生活方式對環境的影響,不任意傾倒廚

　　　 房廢油。

　5-1-2能規化與執行校園環保活動--製作廢油肥皂,並落

　　　 實於家庭生活中。