教學目標

 
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教學目標

 

 

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1.認識安全使用廚房的事項。

2.學習中式點心的製作技巧。

3.透過觀察比較異同，提昇選擇與使用油的能力。

4.培養實際動作製作餐點的能力。

 5.增進正確處理廚房廢油的能力。