∥  氣味接收器  ∥ 

    氣味接收器 — 鼻子

         鼻子是嗅覺器官，也是呼吸器官的一部分。然而鼻子的內部構造，主要可分為呼吸區和嗅覺區兩個部分，鼻子吸入物質散發在空氣中的味道，經過嗅覺區，由嗅覺細胞把信號傳給大  腦，於是我們就能聞到香、臭、酸、焦等味道。

         嗅覺與味覺常是密切配合的，當鼻子迅速的將有關食物氣味的訊息傳送到大腦（嗅覺）時，這些訊息會與來自口腔的感覺（味覺）合併，共同形成味道，因此我們有時會把它們攪混了，而分不清是嗅覺還是味覺。例如，當一個人患了重感冒，鼻子阻塞時，吃任何東西往往會覺得淡而無味，這時他可能會認為味覺失靈了。你是不是也有過這樣的經驗呢？

    鼻子構造圖  (見圖解說明)

         呼吸區位於下方，嗅覺區位於鼻子的頂端，位於下方呼吸區的鼻腔構造有內外鼻孔、鼻前庭、鼻甲（分為上、中、下三片顎摺）。

      嗅覺區構造主要是嗅球，它包含了五百萬個以上的感覺細胞，能分辨出四千多種不同的味道。

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