小朋友，『霉』與『黴』都讀同一個音【ㄇㄟ′】，那兩個字在意義上有沒有不同呢？請你動動腦想想看！

  如果你是認真的同學，你查了字典後會發現其實兩個字的意義是一樣的，我們常講的「發霉」是指東西因為環境潮濕及高溫的影響，而在表面生出一種毛狀物，因而致使物體表面的顏色改變，我們就稱為稱為”發霉”，而生長在物體表面的毛狀物就是「黴菌」，因此，所謂的黴菌就是指這一類生物的通稱。

       常見發黴的物品：由下面的照片中我們可以發現，物體表面附著了白、紅、黃或黑色各種的黴菌，因為他們很小，不容易以肉眼觀察，因此需藉助儀器的幫忙，才可以一窺他們的真正的面目，下一個單元我們將最詳細介紹。