黴菌的構造

黴菌的構造主要由兩大部分所組成,一為菌絲體,另一部份則是孢子

菌絲

是黴菌身體的主要部分,有些菌絲會深入所附著的物體內部,形狀長的像植物的根一般,稱為假根,有固定及吸取養分的功能。

孢子囊

是在黴菌長到一定的成熟度時,在菌絲的頂端便開始膨大而形成的,裡面有許多的孢子,當孢子成熟後,孢子囊會破裂,裡面孢子就會釋放出來。但是並不是每一種的黴菌都具有孢子囊,有些黴菌沒有孢子囊,在成熟的黴菌會長出一串串的像是小珠子一般的分生孢子,例如,可以提煉做為藥物的青黴菌就是這一類的黴菌。

孢子

黴菌繁殖的主要部分,由成熟的孢子囊釋放出孢子,由於它又小又輕,可藉由風力傳播,在適合的環境中,就會萌芽長出新的黴菌。

《黴菌二:青黴菌》

◎動一動你的滑鼠,從圖片中找出『菌絲』和『孢子』在哪裡?

這個長的像掃把的是黴菌嗎?

       沒錯,這就是鼎鼎有名的青黴菌,它和黑麵包黴在構造上有些不同,你發現了嗎?沒錯,它缺少黑麵包黴上所具有的孢子囊,孢子一顆一顆的長在菌絲上,非常可愛。這種黴菌是在西元1929年一位英國科學家佛來明在無意中發現的,它能抑制細菌的生長,可用來製造出藥品。

Þ菌絲與孢子囊,孢子囊成熟後會因為孢子而表現出顏色Þ


孢子的生長

圖片說明: