土地公
八月十五日除了月神生日外，也是土地公生日，土地公廟要演戲酬神，農夫們在田裡插「土地公拐杖」，用竹子一根，上端綁以金紙，這種竹杖是給土地公走路時作拐杖用，並祈求明年會有更好的收成。
《台灣府志》上說：「中秋，祀當境土神。蓋古者祭祀之禮，與二月二日同。春祈而秋報也」。除了祭祀土地公之外，農民還得在田間插設「土地公拐杖」。土地公拐杖是以竹子夾上土地公金，插在田間，插好土地公拐杖後，再以月餅祭祀。由於中秋有「秋報」的含義在，所以也有農村在此夜聚資演戲，俗稱「謝平安」。
土地公的正式名稱為福德正神，原為社神，負責掌管農業耕種及社會雜務，可說是與民間生活最密切的神明，全台灣供奉土地公的大廟或小祠不計其數，可見民眾對祂的依賴。
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