台語俚語---牛	台語發音	註解	解釋&常用國語
牛頭馬面			原指地獄供差之兵卒，面貌醜陃，性情兇殘，形容醜陋兇惡之人。
牛聲馬喉			罵人大聲吼叫，或譏諷人歌聲難聽，與「狗聲乞食喉」類似。
牛腸馬肚			牛、馬體大，食量驚人，比喻人的食量很大。
牛會哺棉被		哺：(台語音部)咀嚼，例如哺檳榔(嚼檳榔)。	牛吃草，不可能嚼食棉被，比喻子虛烏有，絕無此事。
犀牛照角			犀牛睨目而視，形容男女眉目傳情之狀，另有怒目相視之喻。
老牛食幼菅筍		幼菅筍：幼嫩的菅芒草，此處泛指一般嫩草。	比喻老夫娶少妻之老少配。
牛牽到北京嘛是牛		嘛是：還是	意謂牛牽到任何地方，仍然是牛不是馬。 形容江山易改本性難移，比喻人性情執拗難以改變。
甘願做牛毋驚無犁通拖		毋驚：不怕，通：可以	比喻只要下定決心，不畏艱辛勞苦，認真努力，不怕沒事可做。
牛鼻毋拎拎牛尾		拎(音玲)：拉而牽之。例：拎牛鼻	謂牽牛不拉牽牛鼻而去拉牛尾，比喻做事不得要領或本末顛倒。
慢牛厚屎尿		慢牛：行動緩慢的牛。厚屎尿：即屎尿多，常常要解大小便。	行動遲緩懶散的牛，常藉頻繁的解大小便，而拖延、逃避工作，引喻行為懶散，工作不力之人，常藉故拖延時間或逃避工作。
做牛著拖，做人著磨			做牛拉車拖犁，雖然勞苦，乃其本分，做人受到折磨，磨練而成長，亦是人生奮發向上必經的歷程，寓意安慰、勉勵，遭受困境的人能忍受折磨，發奮向上，不用氣餒。
相推駛死牛		相推：互相推拖。駛死牛：用牛耕田，工作時間拉長使牛疲困累得要死。	形容耕作時相互推拖，時間延長，累死牛隻，比喻做事時大家推拖，不願勤奮自動工作。
一隻虱母謗甲水牛大		虱母：虱子。謗(音磅)：誇大其詞。	一隻比米粒還小的虱子，卻誇張說得天花亂墜像水牛那麼大，形容人說話太過誇張不實。
好牛濟人犁，好馬濟人坐		好牛：指善於耕田的牛。濟：多。犁：拖犁耕田。好馬：指善跑的馬。坐：騎乘。	意謂善於耕田的牛，工作效率高，大家搶著用牠犁田，善跑的駿馬，也是大家搶著騎用，以致好的牛、馬特別勞累，喻能者多勞。
人心肝，牛腹肚			謂人的心肝像牛腹那麼大，比喻人心慾望無窮，貪心不足。
烏鶖騎水牛			烏鶖騎在牛背上原是為了吃牛身上的虱子，因烏鶖是較小型的鳥，騎在牛背上這種景象，遂被引申形容夫妻是大塊頭的太太，個子小的丈夫。
使牛去逐馬，牛去連馬無		逐(音辱)：在後面追趕。使：使喚。	牛行走緩慢，牛步是緩慢的代名詞，馬善跑，驅使牛去追趕馬，有違常情事理，結果牛去了無濟於事，連同馬一起丟掉，損失加重，喻做事未經深思，違背情理以致損失慘重，另喻叫人去找某人回來，結果兩人都不回來。
鳥喙牛尻川		喙：嘴。尻川：屁股。此指排便的肛門。	鳥嘴尖小，表示吃進的少，牛的排泄肛門大，表示出口大，排出多，引喻收入少、支出多，入不敷出。
食若牛，做若龜			食若牛，是說吃飯像牛的大胃口；做若龜，是說做事像烏龜那樣慢吞吞的，形容食量驚人，做事推遲、好吃懶做。類似「食像武松打虎，做若桃花過渡」語句。
食水牛，連角吞			水牛不但身材龐大，並且頭上的兩支角亦相當粗硬，能夠吃下牛身已不簡單，更何況連角一起吞食，顯示胃口極大，且粗暴兇殘，比喻巧取豪奪，劫掠一空。
卡好駛牛嘛著人工			原意為再好使用的牛隻，不論耕田或拉車，都須要人來牽引，沒有人的參與，牛不可能從事耕作，引申為即使吃些小虧，也不必太在意，如果遭到些許損失，就要興訟或以其他方式討回公道 ，必須耗費金錢，時間和精神，甚至節外生枝，勸喻儘量息事寧人。
牛面前讀經			與華語的對牛彈琴意義相同，形容所作所為毫無作用，白費心機，徒勞無功。